menü resmi

Hira Tatlısı Tarifi

Tatlı yiyelim tatlı yaşayalım değil mi 😉

Bu paylaşımda meşhur Hira Tatlısı tarifine zaman ayırıyoruz.

Hira Tatlısı için Gerekli Malzemeler

  • Yumurta(2 adet)
  • Yoğurt(1 su bardağı)
  • Sıvı yağ(1 su badağı)
  • İrmik(2 su bardağı)
  • Un(2 su bardağı)
  • Kabartma tozu(2 paket)

Şerbeti için

  • Toz şeker(4 su bardağı)
  • Su(4 su bardağı)

Bulaması için

  • İrmik(1 su bardağı)hira tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu bir kap içerisine konulur. İyice karıştırılır ve hamur kıvamına getirilir.  Dikkat edin irmiği koymuyoruz. Elde ettiğimiz hamur iyice kıvamına geldikten sonra 5-6 dakika bekletilir. Daha sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde parçalanır her parça avuç içinde yuvalanır. Bütün hamur aynı şekilde küçük küçük yuvalandıktan sonra hepsi irmiğe bulanır.

Daha sonra bütün parçalar fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Tatlılar piştiği sırada şerbetine geçelim. Bir tencereye suyu ve şekeri koyunuz iyice kaynayıncaya kadar ateşte karıştırılır şekerin iyice erimesi sağlanır. Daha sonra şerbet bir kenarda soğumaya bırakılır.

Tatlıların üzeri kızardıktan sonra fırından alınır ve şerbet hafif soğuduktan sonra tatlıların üzerine dökülür. İyice soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun 🙂

 

Devamını Okumak için TIKLAYINIZ
::: Bu Yazıyı Paylaşabilirsiniz ::::
facebookta yazıyı paylaş
Twitter'da yazıyı paylaş
Google+'da yazıyı paylaş
Sizden Gelen Yorumlar
@bahar -
2017-11-05 17:38:04

Teşekkirler denemek lazım canımızda tatlı çekmişti..

Yorum Ekle
© 2018 www.gencturkhaber.com Tüm Hakları Saklıdır.